Imi era pofta de ceva dulce, da' nu prea,,, cum nu am mai facut de mult nimic, am dat o raita prin camara, prin frigider,,, si m-am oprit la placinta cu branza de oaie. Placinta cu branza imi place tare mult, insa cu branza de oaie am evitat mereu sa o pregatesc, ca nu prea ma incanta, cel putin nu ca dulce. Am avut o surpriza insa, una foarte delicioasa! Clar, ramane printre favorite!
INGREDIENTE
- 400 gr branza de oaie
- 8 oua mari
- 2 linguri cu smantana
- 100 gr iaurt cremos
- o cana cu zahar
- foi de palcinta
- 50 gr unt
- 1 ou si un iaurt (100 gr) pentru uns foile
25comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu branza de oaie:
Amestecam branza cu zaharul, adaugam ouale, smantana si iaurtul si omogenizam. Tapetam un vas de yena cu unt, asezam foile de placinta, adaugam umplutura de branza, iar deasupra intindem inca 2-3 foi de placinta, pe care le vom unge cu amestecul pregatit din iaurt si ou. Dam vasul la cuptor, la foc potrivit, pana se rumeneste frumos.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Daca folositi foile din comert, aveti grija sa fie proaspete, nu congelate, pentru ca se vor sfarama in momentul intinderii lor.
2
In mod normal, pregateam foile de placinta, astfel: 300 g faina de grau + 100 g, 1 ou mare, un iaurt gras, 2 linguri cu ulei, 30 g drojdie uscata, 1/2 cescuta cu apa calda. Astazi nu am avut starea necesara pentru a pregati aluatul. Si recunosc, aveam foile gata cumparate.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (25)
Excelenta placinta ta Dya si eu o prepar destul de des pentru ca ne place tare mult combinatia dulce- sarat...arata grozav de apetisant fata harnicuta! 
Mena
Ruxy multumesc tare mult, esti o draguta si o scumpa, ca intotdeauna 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1266 puncte
1181 puncte
1000 puncte
1000 puncte
227 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
