Se prepara blatul : se dizolva in laptele cald drojdia. Se pun si sare si zahar, apoi uleiul si faina. Se framanta bine aluatul , apoi se lasa la crescut pana se dubleaza.
Mezelurile se taie in cubulete, cascavalul se rade pe razatoarea cu ochiuri mici.
Tava de aragaz se tapeteaza cu hartie de copt. Se intinde blatul, se pune in tava, se unge cu ulei si pasta de tomate, se presara cu condimente,se pun feliute de branza topita, apoi se pun deasupra mezelurile, cascavalul ras, maslinele taiate , ciupercile si feliutele de rosii. Se da tava la cuptor la foc potrivit .