Pizza cu bacon si salam

de papabundetot in Pizza, 25 Ian 2015 | 3488 vizualizari

 

Astazi pentru prima data mi-am luat inima in dinti si am facut si eu acasa pizza :),initial din lipsa de alte idei,insa dupa ce am vazut cat de apreciata a fost,cu siguranta vor mai urma si alte dati in care voi dezvolta aceasta noua categorie a blogului meu „pizza”. Multumesc pe aceasta cale fetelor Cris,Claudia,Daria,Mary,Alice,pentru multitudinea de idei de mancare in weekend…si cu prima ocazie la cumparaturi,pe lista mea se afla tava de pizza :).

 

INGREDIENTE

  • Aluatul:
  • 4 cani faina tip 650
  • 1 si 1/2 cani apa rece
  • 7 gr drojdie uscata
  • o lingurita zahar brun
  • sare,oregano uscat,
  • cimbrisor uscat
  • 3 linguri ulei de masline extra
  • faina pentru framantat
  • Pentru topping:
  • sos de rosii (rosii coapte cu busuioc)
  • pasta de masline
  • ciuperci proaspete
  • salam uscat
  • bacon
  • mozzarella
  • cascaval la final…valeriana
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu bacon si salam:

Am inceput cu blatul,fiind cu drojdie trebuia lasat la dospit,asa ca intr-un castron am pus 4 cani de faina alba,sare,zahar,drojdia,uleiul,apa,oregano si cimbrisor uscate,am amestecat in prima faza cu o lingura de lemn pana cand aluatul s-a legat,apoi am trecut la framantatul cu mana,pana cand aluatul se desprindea de mana.L-am lasat la dospit,la loc caldut in bucatarie si mi-am vazut de treaba.

Dupa ce aluatul a crescut,l-am pus pe masa de lucru tapetata cu faina,l-am impartit in 5 bile de marimi potrivite si oarecum egale.Pentru ca nu am inca in dotare tava de pizza,eu am folosit o tava de tarta cu fund detasabil,dar,mi-am fixat ca si obiectiv pentru prima sesiune de shopping,in capul listei mele sta o tava speciala de pizza.

Am luat prima bila de aluat si am intins-o cu sucitorul pana cand a ajuns de dimensiunea tavii,am pus-o usor in tava de tarta ,am uns-o cu o lingurita de pasta de masline,apoi am pus 2 linguri de sos de rosii cu busuioc,am pus ciuperci proaspete taiate in felii subtiri,salam uscat,bacon rupt in bucati mai mici,mozzarella si cateva bucati de cascaval,am copt pizza in cuptorul de la aragaz,cu focul dat tare,aproximavtiv 10 minute.Dupa ce s-a rumenit usor pe margini si branzeturile s-au topit,am stiut ca e gata,asa ca am scos pizza,am presarat deasupra cateva frunze proaspete de valeriana,iar dupa ce am lasat-o sa se odihneasca 5 minute,am taiat-o in feliute ca la pizzerie 

A fost o duminica de rasfat,pizza desi a fost prima pe care am facut-o a fost foarte laudata si….s-a mancat pana la ultima feliuta 

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu bacon si salam" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Buturuga cu crema de castane - Reteta delicioasa fara zahar

pe 28.12 la 22:08

Buturuga Padurea neagra - Reteta dietetica si usoara

pe 28.12 la 21:41

Tort cu crema de portocale, ciocolata si ananas - Deliciu aromat pentru ocazii speciale

de Rocsi 9

pe 28.12 la 19:44

Prăjitura răsturnată cu clementine - Desert aromat si fraged

de RODIMUR 8

pe 28.12 la 17:00

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1117 puncte

 Merisor

1100 puncte

MotanLaOale

1042 puncte

Mitinita

1000 puncte

Rocsi

321 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Pizza party