Piure unguresc

de RuxyRux in Mancaruri de post, 8 Dec 2010 | 9541 vizualizari

 

Un piure atat de bun pe care il poti servi la aperitiv cu muraturi...o combinatie perfecta, sau chiar si ca garnitura la un fel principal.

 

INGREDIENTE

  • 6 bucati cartofi
  • 2 cepe
  • 2 lingurite boia o lingura de bulion( facut in casa e ideal)
  • sare
  • piper
  • 1 lingura ulei vegetal( eu folosesc de palmier)
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piure unguresc:

Se fierb cartofii se scurg si se pastreaza apa in care au fiert.

Se  incinge uleiul si se caleste ceapa usor( cine nu vrea sa prajeasca pune de la inceput doua linguri de apa  scursa de la cartofii fierti)

Se adauga si boiaua si se soteaza bine pana se inmoaie ceapa, se pun si cartofii, se adauga si bulionul se mai lasa cinci minute timp in care se amesteca ceapa cu cartofii cu o lingura de lemn. Se ia de pe foc. Se face piureul , se bate impreuna cu apa in care au fiert cartofii. Se toarna usor pana piureul capata consistenta pe care o dorim. Se sareaza se pipereaza...si pofta mare...serviti alaturi de muraturi!

Daca ti-a placut reteta noastra "Piure unguresc" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (22)

Bucataras Medi 1

09.12.2010, 21:49

plec repede de aici ca mie o foame ..............

mihaelar63 1

09.12.2010, 23:41

am mai invatat un lucru azi , chestia cu bulion nu o stiam

Ligia Bxl 1

08.02.2011, 18:29

o bunatateeee

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

ieri la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi in crusta de mustar