Piure taranesc in vasul roman cu pui si usturoi

de RuxyRux in Pui, 22 Oct 2015 | 3752 vizualizari

 

Buuuun de tot!

 

INGREDIENTE

  • Un piept de pui mare (sau doi mai micuti)
  • 10 cartofi mari
  • 300 gr afumatura (eu am avut cotlet ciobanesc la jar)
  • 2 cepe rosii mari
  • sare dupa gust
  • o canita de ulei
  • 5 catei de usturoi
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piure taranesc in vasul roman cu pui si usturoi:

Se fierb cartofii ca pentru piure. 

Intr-o tigaie se caleste usor ceapa presarata cu foarte putina sare, se pune si afumatura taiata dupa dorinta, eu am taiat si fasii si cuburi si se lasa in jur de 5 minute la foc mic, pana se rumeneste usor afumatura si ceapa de inmoaie bine, eu am pus si doua linguri din zeama de la cartofi.

Cartofii se scurg de apa si se pune ceapa cu afumatura si zeama care a mai ramas si cu o lingura de lemn se omogenizeaza, se potriveste gustul de sare si piper. Vasul roman se tine putin in apa, de fapt eu il trec sub jet de cateva ori, se unge cu ulei peste tot si se pune piureul.

Se da la cuptor.

Cat timp fierb cartofii pentru piure se trage pieptul de pui feliat mai grosut in tigaie cu ulei, condimente dupa bunul plac, eu am pus doar sare, piper si usturoi zdrobit.

Cand este aproape gata, se pune la cuptor deasupra piureului si se lasa la gratinat.

Mancati-l cu muraturi, se combina perfect!

Daca ti-a placut reteta noastra "Piure taranesc in vasul roman cu pui si usturoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (31)

Anett 1

22.10.2015, 21:57

sssssuper!

iry-gabriela 1

22.10.2015, 22:26

bun, bun

RuxyRux 1

25.10.2015, 22:02

Multumesc

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui cacciatore