Piure de mazare

de Dya Daniela Andrei in Mancare copii, 11 Apr 2014 | 11784 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 gr mazare
  • sare dupa gust
  • 50 gr unt (un cub)
  • cateva fire de patrunjel
  • un fir mic de ceapa verde
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piure de mazare:

Fierbem mazarea, o scurgem de apa si adaugam un praf de sare (sau dupa gust) si un cub de unt. O zdrobim cu ajutorul unei furculite. apoi adaugam ceapa verde si patrunjelul tocate marunt si o pasam fin cu ajutorul unei prese sau a unui tocator electric.  Se serveste ca atare, fie drept garnitura pentru peste sau piept de pui la gratar.

TIPS-URI

1

 Desi mazarea a fost prefiarta, am ales sa o fierb suplimentar pentru 20 de minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Piure de mazare" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Chiftelute cu pui si legume la cuptor, cu piure de mazare