A fost un pranz rapid si foarte delicios! Rapid, adica s-a preparat repede Reteta de piureul cu ceapa verde am vazut-o mai demult intr-o emisiune a lui Jamie Oliver. Am retinut ca dupa ce il prepara il baga la cuptor sa se rumeneasca putin.
Am fiert cativa cartofi, apoi i-am pasat repede cu mixerul, am adaugat cubuletele de unt, cescuta de lapte, sare dupa gust si firele de ceapa verde tocata foarte fin. Mi-a placut gustul, tare aromat!
Am mancat piureul alaturi de carnaciori prajiti si o salata verde cu ceapa verde si vinegreta de rosii.