intr-o oala se pune la fiert pieptul de pui taiat cubulete , astfel face supa, spumam de cate ori este nevoie. Adaugam ceapa cu morcovul, pastarnacul, radacina de patrunjel, telina si ardeiul toate tocate marunt, dupa care punem si orezul , lasam sa fiarba la foc mic, amestecati din cand in cand pt a nu se prinde.
cand l-am luat de pe foc presaram patrunjelul tocat marunt.