Piept de pui cu ciuperci

de ralu_ca in Pui, 5 Apr 2014 | 13683 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 piept pui
  • 400 g ciuperci
  • 350 g smantana
  • 200 g carne afumata porc
  • 50 g unt
  • 4 galbenusuri ou
  • 5 catei usturoi
  • 5 fire ceapa verde
  • sare
  • piper
  • cimbru
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui cu ciuperci:

Pieptul se spala si se taie bucati, se rumenesc in unt, se scot, iar in untul ramas se caleste ceapa taiata rondele. Dupa ce devine aurie, turnam o ceasca supa de legume, apoi adaugam puiul, usturouiltocat fin, sare, piper si cimbru, toate dupa gust. Acoperim cratita si lasam sa fiarba cam 15 minute. Imediat dupa, vom adauga smantana si mai lasam 2-3 minute.

Carnea afumata am prajit-o separat si am taiat-o fasii.

Ciupercile le-am spalat si le-am pus la fiert cu putina sare cam 15 minute.

Intr-un vas termorezistent uns cu putin ulei, am asezat alternativ fasiile de carne afumata si de pui, apoi am pus ciupercile si la final am turnat zeama ramasa de la pui amestecata cu galbenusurile.

Am dat la cuptor pana ce se rumeneste.

Pofta mare !

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Piept de pui cu ciuperci champignons si smantana