Pesto alla genovese

de Angelina_Elena in Sosuri, 13 Aug 2013 | 4363 vizualizari

 

Este prima data cand fac acest sos si sunt foarte multumita de rezultat! La inceput eram sceptica, nu stiam la ce o sa-l folosesc sau daca o sa-mi placa.Dupa ce l-am terminat am pregatit niste bruschete, foarte mult ne-au placut! :)

 

INGREDIENTE

  • 35 g alune sarate
  • 10 g busuioc proaspat
  • 4 linguri ulei de masline
  • 1 catel de usturoi
  • 1 praf de sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pesto alla genovese:

In vasul de la blender punem alunele si le maruntim.

Adaugam apoi frunzele de busuioc spalate si mixam bine.

Adaugam uleiul de masline, praful de sare si mixam pana obtinem un sos.

Sosul obtinut se pune intr-un borcanel si se patreaza la frigider.

 

TIPS-URI

1

Alunele se pot inlocui cu seminte de pin.

2

Din ingredientele de mai sus obtinem putin sos (eu am vrut sa vad daca imi place), daca dorim mai mult dublam sau chiar triplam cantatile.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pesto alla genovese" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert cu caise si banane - Deliciu fin si aromat

pe 28.02 la 16:07

Mucenici moldovenești - Pufoși și buni de nu te mai saturi mâncând

pe 28.02 la 14:11

Șnițele crocante de porc în crustă aromată - Cea mai savuroasă rețetă de casă

pe 28.02 la 11:45

Ciulama de ciuperci - Rețeta gustoasă de post

pe 28.02 la 10:23

TOP
utilizatori

Rocsi

2238 puncte

Panacris

1837 puncte

RODIMUR

1195 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sos curry - Reteta de baza plina de aroma