Penne cu pesto de ardei gras

de - Andreea - in Penne, 15 Iul 2017 | 4666 vizualizari

 

Un pranz rapid si delicios!

 

INGREDIENTE

  • 400 gr paste tip penne
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras galben
  • 100 gr alune
  • 2 catei usturoi
  • 100 gr parmezan
  • 4 foi busuioc
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Penne cu pesto de ardei gras:

Incepem prin a pregati ardeii. Punem ardeii pe flacara aragazului si ii lasam la copt, pana ce coaja s-a innegrit. Ii punem intr-un vas cu apa rece, pentru 2-3 minute. Apoi ii curatam de coaja, cotor, nervuri si seminte.

Punem intr-un bol ardeii copti, alunele, usturoiul curatat si parmezanul ras. Mixam totul foarte bine pana obtinem o pasta ( pesto). Potrivim de sare.

Intre timp, punem apa la fiert. Cand aceasta a inceput sa fiarba, punem sare si adaugam pastele. Le fierbem pentru 11 minute ( sau depinde de tipul pastei folosit, conform intructiuniilor de pe ambalaj)

Cand pastele s-au fiert, le scurgem bine de apa si le amestecam cu pesto preparat.

Busuiocul il spalam si il tocam. Il adaugam la paste. 

Servim pastele cu pesto de ardei, cat sunt calde si dupa plac, putem presara parmezan.

Pofta buna !

TIPS-URI

1

Alunele pot fi inlocuite cu aceeasi cantitate de migdale.

Daca ti-a placut reteta noastra "Penne cu pesto de ardei gras" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Penne cu carne tocata si branza