Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
O reteta originala din Corfu cu multe mirodenii care va aduce in bucatarie un miros foarte bun si imbietor.
Carnea de pui , se poate folosi orice parte doriti, o curatam , o spalam in apa rece , o uscam si o punem la prajit in uleiul de masline incins pana cand se rumeneste bine pe toate partile .
Adaugam ceapa taiata cubulete sau pestisori si o lasam sa se caleasca putin . Adaugam , apoi restul ingredientelor : usturoiul tocat, boia, cuisoare macinate, nucsoara razuita, chimen macinat, un baton de scortisoara intreg si rosiile decojite si taiate.
Adaugam apa cat sa acopere bine carnea , punem capacul si lasam sa se faca la foc mic .
Intre timp fierbem pastele in apa cu sare si le scurgem .
Cand carnea este facuta si sosul a scazut putem servi .
1
se pot folosi orice bucati de pui , sau cgiar puiul intreg
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola