By Pittbull ...Eu despre pastele reci nu aveam o parere foarte grozava la inceput.Insa aceasta reteta mi-a schimbat ideea :) ...E o reteta ce o fac des.Am invatat-o de la domnul T. :)) ... Usor de preparat !!!
Pastele acestea se fac in trei miscari....atit e de simplu :))
Rosiile le spala si le taiem cuburi.Mozzarella o scurgem de apa si o taiem cuburi si pe ea.Busuiocul il spalam sub jet de apa rece si il tocam marunt.
Pastele le punem la fiert in apa cu sare.Cind au fiert se scurg de apa si se trec sub jet de apa rece !!!
Cand pastele s-au racit le punem intr-un vas ,adaugam uleiul de masline,sare,rosiile,mozzarella si busuiocul tocat.
Pofta buna !!!
1
Pastele se pot face si de pe o zi pe alta.Se pastreaza la frigider pina in momentul servirii.
2
De preferinta pentru aceasta salata se folosesc rosiile cherry dar pot fi inlocuite ( cum am facut eu) cu rosii normale.Daca le folositi pe cele cherry cantitatea se va mari :)