Paste cu usturoi si chilli ( Aglio, olio e pepperoncino)

de retetele_tinei in Spaghete, 23 Dec 2015 | 5773 vizualizari

 

Aceste aromate, gustoase si rapide paste, le pregatesc cu placere ori de cate ori pot in general pentru pranz, de altfel pentru mine pastele sunt ca si un must have, pentru ca nu se poate fara ele. Daca va plac foarte, foarte pocante, atunci puteti stropii pastele acestea cu ulei de masline picant, ca si cum face sotul meu caruia ii place mancarea sa fie picanta, picanta. :)
Foarte picante sau mai putin picante, sper sa le incercati pentru ca merita!

 

INGREDIENTE

  • 200g spaghete
  • 2 catei usturoi
  • 2 sau 3 linguri ulei de masline
  • parmezan dupa gust
  • chilli dupa gust
  • sare
  • piper
  • origano
  • patrunjel verde
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu usturoi si chilli ( Aglio, olio e pepperoncino):

Se pune apa cu putin sare la fiert, iar cand incepe sa clocoteasca se pun spaghetele la fiert. Spaghetele se fierb al dente.

Pana se fierb spaghetele se curata usturoiul si se taie marunt, apoi se pune ulei de masline intr-o tigaie. Cand uleiul e caldut se pun usturoiul si chilli, se lasa la prajit o idee, la foc mic, asa incat usturoiul sa-si schimbe culoarea nu sa se arda. 

Cand spaghetele sunt fierte al dente se strecoara, avand grija sa se pastreze o ceasca din apa in care s-au fiert si se pun peste usturoi. Se sezoneaza cu sare si piper si se pune tigaia din nou pe foc pana cand se evapora toata apa.

Cand se ia tigaia de pe foc, se adauga origano uscat, iar in momentul servirii se presara parmezan si patrunjel verde. 

Pofta buna! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu usturoi si chilli ( Aglio, olio e pepperoncino)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (3)

Bya Ralu 1

23.12.2015, 19:32

ce bine arata

Gicuta 1

05.01.2016, 21:01

Arata delicios!!

mirela0911 1

05.01.2016, 22:34

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Spaghetti cu creveti, dovlecei si ciupercute