Paste cu dovlecei si rosii cherry

de JustLoveCookin in Penne, 12 Noi 2010 | 11177 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 g paste (preferabil scurte de exemplu penne,fusilli sau farfalle)
  • 300 g dovlecei
  • 200 g rosii cherry
  • 1 ceapa busuioc
  • 2-3 linguri ulei masline
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu dovlecei si rosii cherry:

Taiem ceapa in feliute subtiri si o calim in 2 linguri ulei de masline in care am pus 2 catei de usturoi.Cand prinde putina culoare adaugam dovleceii spalati si taiati feliute cat mai subtiri.

Scoatem cateii de usturoi fiindca daca se ard,vor da un gust amar uleiului. Dupa cca 10 minute adaugam si rosiile taiate in 2 sau 4 (Puteti folosi si rosii mari,scufundate pt cateva secunde in apa fierbinte,pentru a le putea decoji mai usor.Apoi le taiati cubulete si le adaugati dovleceilor) .
In acest timp punem pasta in apa sarata care a inceput sa fiarba,si le lasam cu 1 minut mai putin decat timpul indicat pe cutie.Nu trebuie sa fie moi,pentru ca se vor mai coace cu dovleceii si rosiile.

Scurgem pasta,avand grija sa turnam cca 50 ml din apa in care a fiert,pentru ca sote-ul de dovlecei e relativ uscat.(Apa de la fiert nu va fi sarata,fiindca sarea a fost deja absorbita de pasta.)

Adaugam pasta peste dovlecei si rosii,si amestecand mereu,o lasam sa absoarba lichidul. Asezonam cu parmezan ras,putin ulei de masline crud si cateva frunze de busuioc sau patrunjel cum am facut eu astazi,fiindca nu mai aveam busuioc in vas.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu dovlecei si rosii cherry" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi evantai  – Rețeta perfectă pentru o garnitură delicioasă și aspectuoasă

ieri la 10:46

Gem de gutui cu pere de toamna - Reteta pentru deliciu aromat de sezon

pe 26.11 la 15:27

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

pe 26.11 la 09:33

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

pe 25.11 la 10:37

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Penne rigate cu carne tocata si cascaval