Am primit acum catva timp o dulceata de ardei iuti de la Simo scumpa. Am gustat-o, este delicioasa. Si am asteptat ocazia perfecta sa o savurez.
Fierbem pastele conform instructiunilor de pe pachetul de paste.
Dupa ce s-au fiert, le scurgem de apa.
Taiem branza cuburi mici si le punem imediat peste pastele fierbinti. Adaugam un praf de sare si un pic de ulei masline.
Pastram cateva cubulete pt servit deasupra pastelor.
Presam si amestecam pastele cu branza pana aceasta se topeste. Scoatem cate o portie de paste cu branza pe o farfurie, asezam cateva cubulete de branza deasupra si punem o lingurita de dulceata de ardei iuti.
Sunt o nebunie!
1
serviti calde!