Paste all' arrabiata

de retetele_tinei in Spaghete, 23 Dec 2015 | 6995 vizualizari

 

Stiti ca eu n-am mai facut niciodata paste all'arrabiata? Chiar daca noi suntem consumatori inraiti de paste, pe acestea le-am dat deoparte pentru ca m-am gandit tot timpul ca sunt prea picante si poate lui Razvanica nu-i vor placea, dar si spun un dar mare, au fost tare bune si n-am avut nici obiectii la adresa lor.  :)
Sa va fie de bine!!!

 

INGREDIENTE

  • 300g paste scurte (rigatoni, penne, spirale)
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapa
  • 3 catei de usturoi
  • 1 conserva rosii cubulete
  • parmezan dupa gust
  • patrunjel verde
  • chilli dupa gust
  • sare
  • piper
  • bususioc
  • oregano
  • rozmarin
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste all' arrabiata:

Cand se pregatesc paste, prima si prima data se pune apa la fiert, apoi se prepara sosul. 

Pana fierbe apa, se curata, se spala si se taie ceapa si usturoiul, apoi se pune uleiul de masline intr-o tigaie.

Daca apa incepe sa clocoteasca se pun pastele la fiert. Pastele se vor fierbe "al dente" intotdeauna.

 Cand uleiul de masline e incins se pun la calit ceapa si usturoiul, pentru cateva momente, apoi se adauga rosiile din conserva, sare, piper, rozmarin, chilli, busuioc si oregano. Sosul se lasa la fiert pentru 5-6 minute, apoi se ia de pe foc tigaie, iar daca pastele sunt fierte si scurse de apa, se amesteca cu pastele.La sfarsit, se presara parmezan si patrunjel tocat. Se servesc imediat, cu grija doar pentru ca sunt PICANTE! :) 

Pofta buna va doresc!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste all' arrabiata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cuibusor de pasarele a la Ludmila