Pasta orientala

Curatam castravetele, il dam pe razatoare, il stoarcem print-o sita de zeama si-l amestecam cu usturoiul zdrobit si cu avocado dat pe razatoarea fina.

Adaugam sarea, zeama de lamaie, uleiul de masline, omogenizam bine totul si punem apoi iaurtul si turmericul.

La sfarsit  vom pune tahini si vom amesteca bine.

Adaugam semintele de susan, potrivim gustul de sare si ornam dupa dorinta si inspiratie.

Servim cu lipie libaneza si ne bucuram de un parfum de Orient la noi acasa, simplu nu-i asa? :)