Pasta de naut

de babi5 in Mancaruri de post, 30 Sep 2014 | 7321 vizualizari

 

Este super buna aproape identica cu fasolea batuta

 

INGREDIENTE

  • 500 gr naut
  • 2 cepe rosii
  • 1 ardei gras galben
  • 1 lamaie
  • 3 linguri seminte de susan
  • 100 ml ulei floarea soarelui
  • sare
  • piper
  • 5 catei usturoi
  • 1 varf lingurita cimbru
  • 1 foaie dafin
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pasta de naut:

Nautul se spala si se pune la inmuiat de cu seara, apoi dimineata il punem la fiert impreuna cu o ceapa intreaga, sarea si foaia de dafin si lasam la foc mic sa fiarba cca. 4 ore. Dupa ce este bine fiert il strecuram lasind din apa care a fiert la o parte pentru a adauga la final daca mai este nevoie, fiindca nautul este cam uscat. Apoi il mixam impreuna cu ceapa si ardeiul pe care le-am calit intre timp.

Semintele de susan le prajim putin intr-o tava nu mult fiindca se amarasc apoi le dam prin masina de zahar. Totul vine mixat bine impreuna, la final adaugam zeama de la o lamaie, cimbrul si ustroiul dat prin presa. Potrivim de sare si piper si asezonam cu patrunjel verde.

La final daca vi se pare ca este prea sec se adauga din apa in care a fiert.

TIPS-URI

1

Cu o felie de paine prajita, un ardei si o rosie obtinem un mic dejun sanatos si gustos

Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta de naut" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu lămâie și mac - Rețeta simplă pentru un desert pufos și aromat

pe 11.04 la 09:43

Prăjitură cu morcovi și nuci - Deliciu aromat și pufos

pe 10.04 la 18:06

Pască fără aluat - Rețeta simplă și delicioasă pentru Paște

pe 10.04 la 10:56

Friptură de pui cu leurdă - Rețeta gustoasă și ușor de făcut

pe 09.04 la 08:39

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

1200 puncte

oanapl

1155 puncte

Rocsi

248 puncte

Gherca Daniela

205 puncte

mena29

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pasta de naut cu rosii uscate