Pentru ca nu-mi trecuse pofta de broccoli,am continuat cu o pasta de broccoli servita impreuna cu prosciuto si biscuiti de secara.Absolut delicios.
Broccoli se fierbe in apa cu sare.Telemeaua se razuieste fin si se amesteca cu untul si branza Fricheso .
Broccoli se paseaza cu blenderul si se adauga smantana.Apoi se amesteca cu crema de branza.Se condimenteaza si se adauga mararul tocat fin.
Asa cum am spus,eu am servit-o impreuna cu felii de prosciuto si biscuiti de secara.