Dupa o reteta a lui Sidy! Prea multe nu am schimbat la ea, ca e foarte buna asa cum e! Nu cred ca tre sa va mai spun pentru cine l-am facut :)
Se curata legumele si se taie cubulete sau felii. Se pune uleiul la incins intr-o cratita. Se adauga ceapa, morcovii si ardeiul si e calesc pana se inmoaie. Se adauga si rosia curatata si taiata cubulete si carnatul taiat felii. Se amesteca bine si ultimii se pun cartofii, apoi se adauga apa cat sa-i acopere. Condimentam si lasam sa fiarba 15 minute sau pana cand cartofii sunt fierti. La sfarsit puteti adauga putina verdeata tocata.
Pofta buna!
1
in loc de rosie puteti pune 2-3 linguri de pasta de rosii sau bulion
2
puteti pune si 2 linguri de pasta de ardei