Pandispan cu branza de vaci reteta simpla si gustoasa

de iry-gabriela in Dulciuri, 7 Noi 2015 | 30746 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Pandispan cu branza de vaci reteta simpla si gustoasa
Această prajiturică o folosesc si la Paște in loc de pasca adaugandu-i si stafide. Este pufoasă, gustoasă, sățioasa si usor de preparat.

INGREDIENTE

Ingrediente Pandispan cu branza de vaci reteta simpla si gustoasa
Pentru blat avem nevoie de:
6 ouă ,
5 linguri de zahăr,
100ml ulei,
150g de faina,
Un plic zahar vanilat,
Un praf de copt si un praf de sare.
Pentru branza avem nevoie de:
3 ouă,
300g de brânză de vaci,
3-4 linguri de zahar,
Un plic zahăr vanilat,
4 linguri de gris,
2 linguri da smântână.

iry-gabriela

Bucataras incepator

18 imi place 18comentează

5 reteta favorita

Taguri: pandișpan cu brânză de vaci, desert simplu, pandispan, branza de vaci, retete Dulciuri

Portii: 8

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pandispan cu branza de vaci reteta simpla si gustoasa:

Cum se prepara Pandispan cu branza de vaci reteta simpla si gustoasa

Pentru inceput pregatim brânza, pe care o amestecam cu ouale,zaharul, grisul, smântâna si zaharul vanilat. Amestecam bine pana la incorporarea tuturor ingrendientelor.

Separat, separam albusurile de galbenusuri.

Albușurile le batem cu mixerul împreună cu un praf de sare.

Apoi se adaugă treptat zaharul mixând până devine ca o bezea ce nu se desprinde de castron.

In albusurile batute astfel se vor adauga ouale, unul cate unul.

După ce s-au încorporat ouale, vom adauga uleiul putin cate putin, mixând continuu.

La final vom adauga faina pe care am amestecat-o cu praful de copt, amestecand de data aceasta cu o lingura, usor de sus in jos pentru a nu se lasa compoziția.

Sa nu uit, zaharul vanilat, l-am adaugat in momentul cand mixam albusurile, deoarece copila mea vroia sa ma ajute si nu am putut sa scap de ea.

In această compozitie am adaugat, putin cate putin, din compozitia de brânză pregătită, amestecand usor până la omogenizare.

Separat am pregatit o forma de tort cu margine detasabila, asezand pe fund ei foaie cerata pentru copt.

Am uns peretii si fundul tavii cu ulei după care am tapetat-o cu faină si am răsturnat in aceasta compoziția gata pregătită. Tava am data-o la cuptor preincalzit, pentru 55 de minute la foc mediu.

După racire se pudreaza cu zahar pudra.

Serviti alaturi de un ice frappe sau ice tea . Recomandam si placinte cu branza