Le-am numit saltarete pentru ca au disparut foarte repede in burtica nepoteilor.
Se bat albusurile impreuna cu zaharul ,pana stau pe tel. Apoi se adauga galbenusurile,uleiul faina si aromele si se amesteca bine.
Se pune compozitia intr-o punga de plastic si se pun in tava tapetata cu hartie de copt unsa cu ulei.
Fiecare le decoreaza dupa imaginatia pe care o are in momentul respectiv.
Se intoduce tava in cuptorul incins la foc potrivit. Se lasa 5-10 minute , pana se rumenesc pe margini.
Se scot de pe hartie calde.
1
In momentul in care sunt scoase e bine sa le asezam pe un platou sau tava cat mai intinsa , pentru ca fiind calde se modeleaza usor.