ce poate fi mai bun si mai sanatos langa mancarurile preparate in casa? o paine taraneasca de secara, cu seminte si cu certitudinea ca nu are nici urma de E-uri!
Se face un aluat vascos si se lasa la dospit ~ 1 ora, la caldura, pana ce isi dubleaza volumul si devine pufos!
Se unge cu unt o forma de paine sau de cozonac (mai inalta) si se adauga toata coca sub forma unui cilindru! Daca va place o puteti unge cu sucul unei rosii, eu am lasat-o asa ca sa se vada semintele frumos! ;)
Se coace in cuptor, la foc mediu pentru aproximativ 40 minute, pana se rumeneste si e usor desprinsa de pe marginile tavii!
1
faina de secara ii va da un gust special
2
poti adauga seminte asortate sau doar un singur fel, iese bestiala si doar cu seminte de dovleac