"Retete pentru mese in familie"
INGREDIENTE
- 320 g faina + suplimentar pentru framantat;
- 160 ml apa calda;
- 140 g iaurt 3% grasime;
- 6 g drojdie uscata;
- 1 lingurita zahar;
- sare;
- 100 g unt.
15comentează
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Paine naan:
- Faina se cerne intr-un bol, se amesteca cu sarea, apoi se face o gaura in mijloc.
- Se amesteca apa calduta cu zaharul si drojdia, se lasa cateva minute, pana se umfla, apoi se adauga iaurtul, se amesteca bine si se pune peste faina.
- Se amesteca bine, apoi se pune pe o planseta cu faina.
- Se framanta putin, cat sa se lege bine aluatul, apoi se lasa la crescut, acoperit cu un prosop, cel putin 60min.
- Aluatul nu trebuie sa fie tare.
- Se imparte in 8 bucati, apoi se intind cu sucitorul pe o suprafata pudrata cu faina.
- Nu trebuie intinse foarte subtire.
- Se pune pe foc o tigaie pentru clatite si se adauga aluatul, apoi se unge cu unt topit pe fiecare parte (cand se intoarce).
- Se lasa 1-2 minute pe fiecare parte, pana se umfla si se rumenesc.
- Se scot pe o farfurie si se acopera cu un prosop, pentru a-si pastra prospetimea mai mult timp.
Daca ti-a placut reteta noastra "Paine naan" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
351 puncte
317 puncte
230 puncte
223 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
