Paine de casa ca la bunica la vatra

de brunetica in Piine, 20 Oct 2011 | 7703 vizualizari

 

Toata lumea stie sa faca paine de casa, dar amintirea painii facute la tara de bunica la vatra nu se uita niciodata. Iar aroma painii calde abia scoasa din cuptor . iamiami delicios

 

INGREDIENTE

  • 1 kg. faina alba pentru paine ,
  • 50 g. drojdie de bere , 
  • sare ,
  • apa , 
  • ulei , 
  • 2 lingurite de zahar
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine de casa ca la bunica la vatra:

Prima data cernem faina si adaugam o lingurita de sare, dar mare atentie daca folosim faina pentru paine, de obicei are sare atunci nu mai punem noi sare.

Intr-un castronel dizolvam drojdia cu cele 2 lingurite de zahar si un pic de apa calda cam 30-40 grade, nu mai calda sa nu oparim drojdia. Punem drojdia dizolvata peste faina si incepem sa amestecam ingredientele, mai adaugam apa si ne apucam sa framantam aluatul cu un mixer sau cu mainile, din care sa rezulte un aluat moale ca cel de cozonac. Adaugam ulei si ne apucam sa il framantam cam 15-20 minunte. Aluatul de ce este mai bine framantat iese mai bun. Daca incepe sa faca bule de aer atunci inseamna ca este gata. Il lasam la dospit intr-un loc cald si il acoperim cu un prosop de bucatarie, pana isi dubleaza volumul.

Cand aluatul si-a dublat cantitatea incepem sa modelam painile si le asezam in tavi unse cu ulei si mai lasam vreo 15-20 minunte la crescut aluatul si in tavi. Cuptorul trebuie sa fie incalzit.

Cand painile noastre au crescut in tavi , punem la cuptor si lasam la copt pentru 30-40 de minunte. Pofta buna !!!!!!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine de casa ca la bunica la vatra" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (24)

brunetica 1

22.10.2011, 07:58

mirela si mult mai sanatoasa decat cea cumparata

gaby_gabytza 1

12.01.2012, 09:43

o sa fac si eu azi arata atat de bine

brunetica 1

12.01.2012, 13:54

multumsc draga Gabytza

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paine neagra cu seminte