Paine cu masline (reteta video)

Puneti faina intr-un bol sau pe suprafata de lucru, faceti o adancitura in mijloc si adaugati drojdia sfaramata intre degete,mierea apoi turnati apa putin cate putin pana cand obtineti un aluat omogen si potrivit de tare. Framantati bine aluatul pentru 8-10 minute apoi adaugati maslinele si mai framantati pentru alte 5 minute. Lasati aluatul sa creasca pentru 45 de min sau pana isi dubleza volumul. Framantati apoi inca putin painea, cat sa eliminati aerul format in aluat, apoi dati-i forma dorita puneti-i intr-o tava si mai lasati-o sa creasca pentru 20 de minute. Presarati paine cu faina sii coaceti-o in cuptorul incis la foc potrivit pentru 30 de min sau pana este bine rumenita deasupra. Srviti-o calda sau rece, dupa preferinta.

Vezi video :

Pofta buna !