Pâine aromată

de Panacris in Piine, 7 Mai 2013 | 3455 vizualizari

 

După cum vă aduceți aminte, în sâmbăta mare CookieMonster, ne-a ademenit cu o pâinică în formă de miel, foarte gustoasă. Nu am stat prea mult pe gânduri și am pus-o la treabă pe Maricica. A ieșit o minunăție de pâine.

 

INGREDIENTE

  • faina albă de grâu 500 grâu,
  • drojdie uscată 1 plic,
  • lapte 300 ml,
  • ulei de măsline 20 ml,
  • ceapa verde 1 fir,
  • usturoi verde 1 fir,
  • ceapă roșie 1 bucată mică,
  • mărar verde cca. 2-3 fire,
  • sare iodată 1 linguriță,
  • zahăr tos 3 lingurițe.
  • Pentru uns:
  • gălbenuș de ou 1 bucată,
  • semințe de in, susan și floarea soarelui.
Portii: 12
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pâine aromată:

Dacă tot era sâmbata mare, am pus-o pe Maricica la treabă. În recipientul mașinii de pâine se pune laptele călduș, făina cernută, verdețurile tocate mărunt, sarea, zahărul, uleiul și drojdia (Atenție! Păstrați această ordine dacă vreți să crească aluatul!!!) Se programează aparatul pentru frământat și dospit, ce durează 90 de minute. După ce aluatul a fost frământa și dospit se scoate din cuva, se împarte în trei, apoi se fac suluri ce se împletesc. Se pun într-o formă care o aveți la îndemână, eu am folosit pentru prima oară, forma achiziționată din Cămara Bucătărașilor. Se pune pâinica în formă, se mai lasă la crescut, cca. 20 de minute, apoi se unge cu gălbenuș de ou, se presară semințele și se dă la copt cca. 40 de minute la foc mediu. Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pâine aromată" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (32)

alilianaa 1

07.05.2013, 20:00

wow, cum arata de bine!

Sim0na 1

07.05.2013, 20:03

Tare faina trebuie sa fie asa aromatizata..

Rocsi 1

07.05.2013, 21:10

Faina tare

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

Brownie cu Oreo - Desertul ciocolatos și savuros

pe 19.09 la 15:30

Pilaf cu ciuperci - Simplu, rapid și gustos

pe 19.09 la 11:01

Plăcințele cu cartofi, la tigaie

de RODIMUR 8

pe 18.09 la 15:13

Sote de ciuperci pleurotus - Rețeta simplă și savuroasă

pe 18.09 la 11:14

TOP
utilizatori

Rocsi

1210 puncte

oanapl

1067 puncte

vasimur

213 puncte

RODIMUR

154 puncte

mihaelar63

117 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]