Pachetele cu mere

Pregatim umplutura: curatam merele, le razuim, apoi presaram zahar tos (4-5 linguri) si scortisoara (3 lingurite). Amestecam foarte bine si stoarcem zeama pe care o lasa merele.

Intindem foaia, o impartim in parti egale si punem deasupra umplutura. Inchidem foaia prin impachetare.

Ungem pachetelele cu galbenus de oua si presaram zahar tos.

Timp de coacere 40 minue (la foc potrivit).