Se fierb ouale si se taie in jumatate. Jumatatea din ele le vom face cu pateu astfel:
galbenusurile se amesteca cu pateul, putina sare, piper si jumatate din cantitatea de maioneza, apoi umplem ouale. Restul de galbenusuri se amesteca in blender cu tonul, maioneza ramasa si piper si umplem si restul de oua. Le ornam cu maioneza si frunze de patrunjel.