Se unge o tava termorezistenta cu unt, se aseaza un strat de rosii, se adauga jumatate de ceapa tocata, 3 catei de usturoi felii, jumatate de morcov dat prin razatoare. Se adauga apoi jumatate din orezul spalat si prefiert (se fierbe numai 5 min)
Se adauga untul taiat cubulete, sare si piper dupa gust alt strat de rosii si ceapa, morcovul, usturoiul, jumatate din patrunjel tocat. Se adauga restul de orez,patrunjelul tocat si 200 ml de apa,se da la cuptor 30 min