Orez cu lapte si frisca lichida

Punem intr-un vas cu fundul dublu laptele, orezul spalat, batonul de scortisoara, mierea si lasam sa fiarba la foc mic.

Amestecam din cand in cand si avem grija sa nu dea pe afara din oala.

Cand orezul este aproape fiert, amestecam amidonul cu apa rece si adaugam peste orez amestecand foarte bine. Adaugam si frisca lichida, luam de pe foc, amestecam si presaram stafidele si coaja de lamaie rasa.

Portionam, decoram cu stafide si miere si servim.