Omleta cu ceapa verde

Calim cateva secunde ceapa in ulei incins, pana devine sticloasa. Batem ouale cu o lingura de smantana, sare, piper, apoi adaugam 1 felie de cascaval taiata cubulete mici si branza rasa. Amestecam pana se omogenizeaza compozitia. Turnam ouale batute peste ceapa, amestecam rapid astfel incat sa avem verdeata cat mai uniform in omleta. Prajim omleta pe ambele parti.
O servim fierbinte.

Pofta buna va doresc!