Un mic dejun satios si gustos, cu putina branzica si ceapa verde a iesit tare buna.
Se bat ouale si se amesteca cu ceapa tocata si branza rasa.
Se unge tigaia cu putin ulei.
Se pune amestecul de oua in tigaia incinsa, se lasa 5 min. pe o parte si 5 pe cealalta dupa care se rastoarna pe o farfurie.
Pofta buna !
1
Am folosit branza sarata asa ca am renuntat la sare.
2
Se poate adauga si marar tocat.