Nuci umplute cu crema de nuca si ciocolata

Untul la temperatura camerei se mixeaza usor cu zaharul pudra cam 2-3 min, apoi se adauga ouale unul cate unul, sarea, amestecand bine pentru inca 2-3 min.

Se adauga faina cate o lingura, amestecand in continuare pana se formeaza un aluat omogen, nelipicios si moale.

Se formeaza bilute rotunde si se coc in forma de nuci speciala, pe care am uns-o cu putin ulei doar prima oara si am incins-o bine.

Se lasa aproximativ 2-3 minute intorcandu-se la jumatate de minut.

Se scot cojile de nuci cu ajutorul unui cutit.

Se ia fiecare coaja in parte si se indeparteaza surplusul de aluat.

Crema:

Intr-un bol, se pun nuca maruntita, biscuitii pisati, cacaoa, zaharul pudra,se amesteca, apoi se toarna ciocolata topita, romul si laptele fierbinte putin cate putin, pana cand se  formeaza o crema.

Se umplu cojile de nuci: pe fiecare jumatate de nuca, se pune crema, dupa care se unesc.

Se pudreaza cu zahar pudra.

Inainte de servire se asteapta 12 ore.

Pofta buna!