Negresa cu nuci(de post)

Intr-un castron mare se amesteca zaharul,uleiul,coaja de lamaie,zaharul vanilat,gemul si apa pana devine o compozitie omogena.Apoi adaugam in ploaie faina amestecata in prealabil cu praful de copt si cacao.

La compozitie punem si nucile taiate bucati mai marisoare(eu am avut macinata,dar pt un aspect mai frumos,folsiti taiate).Amestecati bine pana devine o compozitie nu prea tare,pe care o turnati intr-o tava cu hartie de copt sau unsa cu ulei si tapetata cu faina(eu am folosit tava de la cuptor si a iesit destul de inalta).prajitura se coace timp de 30-40 min la foc potrivit;faceti testul cu scobitoarea sa vedeti daca e gata.

Lasati prajitura sa se raceasca,apoi o taiati si o pudrati cu zahar.