Negresa cu bilute de branza si cocos

Se bate untul bine cu jumatate din zahar si galbenusurile. Se bat albusurile spuma cu un praf de sare si cealalta jumatate din zahar si se adauga compozitiei de galbenusuri apoi se adauga faina,cacaua si praful de copt cernute.

Pt bilute: se amesteca toate ingredientele si formeaza bilute de forma unei nuci si se aseaza in tava la o distanta de 1 cm intre ele.

Se toarna aluatul si se da la cuptor !

Cand s-a mai racorit se toarna o glazura de ciocolata peste prajitura

Pofta buna!