Musaca

de Oana in 2 Portii = 20 LEI, 29 Mar 2017 | 17629 vizualizari

 

Doua portii generoase si tare gustoase cu numai 20 de lei (sau chiar mai putin :))

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne tocata de vitel
  • 800 gr cartofi rosii
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 200 gr rosii in bulion
  • 1 ou
  • sare si piper
  • 1 lingurita boia dulce
  • patrunjel verde
  • 2 linguri ulei
  • 50 gr cascaval
  • 1 ou + 1 lingura smantana
  • 20 gr unt
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca:

  • Intr-o oala cu apa rece pune la fiert cartofii in coaja, spalati bine in prealabil.

  • Lasa-i sa fiarba 20 de minute, apoi scoate-i si lasa-i sa se raceasca.

  • Intre timp, pune uleiul intr-o tigaie incapatoare si lasa-l sa se incinga.

  • Adauga ceapa taiata cubulete si las-o 2-3 minute sa se inmoaie.

  • Adauga apoi morcovul ras si lasa-l sa se inmoaie.

  • Pune carnea tocata, condimenteaza cu sare si piper dupa gust si boia dulce, apoi lasa pe foc cam 15 minute, pana ce se evapora apa lasata de carne.

  • Adauga rosiile in bulion si mai lasa sa fiarba 10 minute, pana ce carnea este fiarta.

  • Ia tigaia de pe foc si lasa carnea sa se raceasca 10 minute, apoi adauga patrunjelul tocat si un ou batut.

  • Amesteca bine.

  • Curata cartofii de coaja si taie-i rondele.

  • Unge cu unt doua vase individuale termorezistente si pune cateva feliute de unt. Pune un strat de cartofi, unul de carne, apoi iar un rand de cartofi. Mai adauga cateva felii subtiri de unt, apoi iar un strat de carne si la final ultimul strat de cartofi.

  • Bate oul cu smantana si imparte compozitia deasupra celor doua vase de musaca.

  • Presara cascaval ras deasupra si pune vasele in cuptorul incalzit la 180 de grade, pentru 20 de minute, pana ce cascavalul se gratineaza frumos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Buturuga cu crema de castane

pe 28.12 la 22:08

Buturuga Padurea neagra

pe 28.12 la 21:41

Tort cu crema de portocale, ciocolata si ananas

de Rocsi 9

pe 28.12 la 19:44

Prăjitura răsturnată cu clementine

de RODIMUR 8

pe 28.12 la 17:00

Somon la cuptor în stil asiatic - Rețeta perfectă pentru revelion

pe 27.12 la 10:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1117 puncte

 Merisor

1100 puncte

MotanLaOale

1042 puncte

Mitinita

1000 puncte

Rocsi

321 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Lahmacun – Reteta Autentica pentru Pizza Turceasca cu Carne