Simpla dar extraordinar de buna:)
Merele curatate de coaja si de samburi se rad pe razatoarea mare,se adauga intr-un castron si se amesteca cu faina ,praf de copt,zaharul vanilat si scortisoara.
Intr-un alt castron se mixeaza oul apoi se adauga uleiul,zaharul si branza de vaci.
Apoi se incorporeaza prima compozitie in a doua si se pune in formele de muffins si se da la cuptorul preincalzit ,la 175 de grade ,circa 35 de minute.
Pofta buna:)