Mozzarella pane

Intr-o farfurie adaugam faina, in alta farfurie adaugam pesmet.

Intr-un bol batem ouale cu condimente dupa gust.

Mozzarella o taiem bastonase de cca 1 cm grosime.

Le umezim putin cu apa, le trecem prin faina, ou si pesmet.

Le asezam in tava tapetata cu hartie de copt si dam la congelator cca 3 ore (eu le-am lasat peste noapte)

Incalzim bine uleiul si prajim bastonasele cca 1 min pe ambele parti.

Le scoatem pe un servetel absorbant.

Sunt foarte bune si calde si rece cu un sos de usturoi sau cu ketchup