Mix legume si pancetta in sos de rosii

de - Andreea - in Mancaruri de legume, 22 Ian 2017 | 3524 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras
  • 200 gr pancetta
  • 200 gr naut fiert
  • 200 gr fasole fiarta
  • 250 ml suc de rosii
  • patrunjel
  • ulei
  • zahar
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mix legume si pancetta in sos de rosii:

Morcovii ii curatam de coaja, ii spalam si ii taiem in doua pe lungime, apoi rondele.

Ceapa o curatam, o spalam si o tocam marunt.

Ardeiul il spalam, indepartam cotorul si il curatam bine de semintele din interior. Apoi, il taiem in cuburi potrivite ca marime .

Intr-o tigaie, punem putin ulei si cand acesta s-a incins, punem la calit ceapa impreuna cu pancetta, ardeiul si morcovul. 

Cand ceapa a prins culoare, adaugam fasolea si nautul si potrivim de sare. Lasam la foc potrivit, circa 10 minute. 

Adaugam apoi sucul de rosii si amestecam usor cu o lingura de lemn. Punem putin zahar ( in cazul in care sucul de rosii este acrisor), un pahar cu apa si lasam sa fiarba la foc mic.

Cand sucul a scazut ( lasam sa scada dupa preferinta ), dam tigaia de pe foc, presaram piper si patrunjel tocat fin. 

Pofta buna !

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mix legume si pancetta in sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

ieri la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]