Mini-Noire

de lilik in Prajituri, 1 Aug 2011 | 4496 vizualizari

 

Multumiri Licutei pentru aceasta minunata reteta....am incercat-o cu cioco alba,dar era musai sa incerc si originalul...eu am facut in varianta mini,din ingredientele de mai jos mi-au iesit 5 portii....au avut un super succes...

 

INGREDIENTE

PT BAZA:

  • 100 ge biscuiti de cacao cu ciocolata
  • 30-40 gr unt

PT CREMA:

  • 100 gr ciocolata cu lapte
  • 150 ml smantana pt frisca
  • 1 lingura cognac
  • 25 gr unt
  • 2 foi de gelatina

PT GLAZURA:

  • 50 gr ciocolata cu lapte
  • 50 ml smantana pt frisca
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini-Noire:

Pregatim prima data baza de biscuiti:

Macinam biscuitii in robot si ii amestecam cu untul topit,apoi luam formele de aluminiu(din aceste ingrediente mi-au iesit 5) si pe fundul fiecareia punem un strat de biscuiti pe care ii presam cu o lingura.dam la frigider pana se intareste.

Intre timp pregatim crema:

punem gelatina la inmoi pt 5 minute,timp in care topim ciocolata cu 50 ml smantana pe  foc mic,apoi dam deoparte si asteptam sa se racoreasca putin,apoi punem gelatina si amestecam pana se topeste,dupa care adaugam cognacul,untul moale si restul de smantana.

Amestecam bine si compozitia obtinuta o impartim in forme peste baza de biscuiti.

Dam totul la frigider pentru cateva ore, o noapte chiar.

A doua zi pregatim glazura:punem pe baie de aburi ciocolata si smantana,pana se topeste si obtinem o compozitie omogena,apoi dam deoparte si lasam sa se racoreasca putin.

Intre timp scoatem prajiturele din forme,le asezam pe farfurii si punem pe fiecare 2 linguri de glazura,apoi mai dam la rece pana se  intareste.

Decoram dupa plac si servim.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mini-Noire" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fursecuri cu osânză