O zi rece si ploioasa...ce bine miros merele coapte cu scortisoara!!!!
Merele se scobesc de casuta samburilor. Eu le-am pus in forme de aluminiu individuale ca sa nu curga umplutura. Pe fundul fiecarei formite am pus o lingurita de zahar brun si un pic de unt. Am introdus marul in forma si am umplut cu stafide, nuci scortisoara si cate o bucatica de unt pe fiecare mar. Am mai presarat putin zahar pe fiecare mar si am dat la cuptor pentru 35-40 minute la foc maricel.
Am servit cu cate o lingurita de miere pe fiecare ( optional)
1
cred ca si in forma de muffins ies la fel de bine.
2
eu am lasat merele in coaja dar sotul a mormait ca erau mai bune cojite!!!