Mancarica de cartofi

de adriana_bobu in Mancaruri de post, 18 Ian 2011 | 5319 vizualizari

 

E o mancare foarte buna si usor de facut .....merge bine in zilele de post.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 2 cepe 
  • 1 ardei kapia rosu
  • 1 morcov 
  • 2 linguri pasta tomate
  • 3 linguri ulei
  • marar si patrunjel verde
  • o lingura vegeta, piper , frunze dafin
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de cartofi:

Ceapa tocata marunt, ardeiul taiat si morcovul ras se calesc in ulei , apoi se adauga cartofii curatati si taiati cubulete, fruzele de dafin  si 2 cani cu apa.Se lasa cca 20 minute dupa care se adauga vegeta , piperul si pasta de tomate desfacuta in putina apa. Dupa alte 10 minute se opreste focul si se presara verdeata tocata marunt. Simplu si bun!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Cartofi la cuptor cu rozmarin,cimbru si lamaie