Trufandale,trufandale..........!Daca tot am fost in piata si am gasit mazare, am cumparat si cartofi noi si am pregatit o mancare, de te lingi pe degete! Imi place mancarea de mazare fara carne. Stiuuuuuu ca o sa am o critica;) dar poate trece peste:)))))))
INGREDIENTE
- 280 g. mazare boabe (1 kg. mazare teci=280 g. boabe)
- 1 ceapa mare
- 250 g. cartofi noi
- 1 legatura mare de marar
- 2 linguri ulei
- 2 linguri bulion de rosii
- sare si piper dupa gust
22comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de mazare cu cartofi noi:
Cartofii se curata si se spala.
Mazarea se tecuieste obtinand boabele ,care se spale.
Ceapa se curata ,spala si se toaca marunt.
Pune ceapa la inabusit in ulei si putina apa.
Cand ceapa a devenit sticloasa,adauga mazarea si cartofii.
Completeaza cu apa pana se acopera ingredientele.
Lasa la fiert pana fierb mazarea si cartofii.
Daca este nevoie mai adauga cate putina apa.
Cand mazarea e fiarta adauga bulionus si lasa sa fiarba circa 5-6 minut.
Sareaza si pipareaza dupa gust si stinge focul.
Mararul curatat,spalat si tocat marunt se adauga peste mancare.
Sa va fie de folos!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2166 puncte
1672 puncte
1388 puncte
1000 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
