Mancare de linte verde

de babi5 in Mancaruri de post, 16 Ian 2014 | 36532 vizualizari

 

Lintea in Italia este o mincare speciala care se pregateste in mod special de Craciun . Am ramas putin uimita fiindca nici nu pregatisem linte niciodata si am ramas un surprinsa fiindca la noi de Craciun se gateste numai pasteturi .. ma-m documentat si am pregatit -o .intr-un final cu rezultat zic eu multumitor avind in vedere ca era pentru prima data,, Acum am primit linte de la fica cea mica impulsioninduma tot odata sa incerc sa slabesc ,asta insemnind mincare sanatoasa fara multe calorii .. Azi am pregatit un fel de mincare care o potem folosii si ca salata si ca un felul 2 .. bun .bunnnnnnn.. si zic eu foarte sanatos .reteta prevede ceapa rosie eu nu am avut am folositope cea clasica ..

 

INGREDIENTE

  • 1 cana de linte
  • 2 morcovi
  • 2 cepe (reteta este cu ceapa rosie eu nu am avut )
  • 2 catei de usturoi
  • 1 foaie dafin
  • 1/2 lingurita cimbru
  • sare
  • piper
  • 50 ml ulei
  • 1 lamie
  • 1/2 telina
  • 1/2 ardei rosu
  • frunze de patrunjel proaspat
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de linte verde:

Se  curata morcovul, se spala si se taie in cubulete, ceapa se curata si se toaca. Lintea se spala, se pune intr-o oala impreuna cu morcovul, ceapa, usturoiul, foaia de dafin si cimbrul. Se potriveste de sare si piper si se lasa sa fiarba 15 minute la foc domol cu oala descoperita. Se mai adauga putina apa si se lasa sa fiarba in continuare cu capacul pe oala cca 30 minute.

Lintea trebuie sa aiba doar bobul moale (nu sa se sfarime), eu am fiert-o un picut prea tare. Apoi se indeparteaza foaia de dafin si usturoiul, se scurge bine printr-o sita (se lasa sa se scurga bine, bine) si se pune intr-un castron. Telina se da prin razatoarea mica, ardeiul se toaca marunt, lamaia se stoarce.

Se amesteca telina cu ardeiul si cu lintea, se adauga lamaia si uleiul, se mai potriveste de sare daca este cazul si se asezoneaza cu patrunjel verde.

Gustos si sanatos. Pofta sa aveti si nu ezitati sa o faceti. Buna, buna pentru dieta!

TIPS-URI

1

Sanatos, gustos si bun pentru dieta .. garantat..

2

Eu aici nu am folosit telina fiindca nu am avut ..

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de linte verde" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

Sim0na 1

16.01.2014, 20:26

De mult n-am mai mancat linte..

Reteta-Video 1

17.01.2014, 08:29

babi5 1

17.01.2014, 10:42

Ina,imOna,Reteta-Video ,multumesc este si buna multumesc mult

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Linte verde - Yeşil Mercimek