Cea mai simpla mancare dupa parerea mea este cea de cartofi. Zic simpla, fiindca se face repede, cu ingrediente putine si la indemana oricui.
E perfecta si in post, daca nu puneti carnati sau alt fel de carnita in ea.
Am tocat ceapa si am calit-o impreuna cu boiaua si putin piper. Am adaugat apoi carnaciorii, cartofii taiati bucati mari si 2 cani cu apa.
Dupa ce a scazut apa am adaugat rosiile in bulion si am potrivit de sare.
Am mai lasat 10 minute sa fiarba, am adaugat patrunjelul si am oprit focul.
Pofta buna!