Mancare de ardei si rosii

de UrsanMihaela in Mancaruri de post, 21 Ian 2018 | 3892 vizualizari

 

Am citit reteta Taktouka -salata marocana  la RODIMUR si am ramas cu gandul la ea. Cand am avut un pic de timp, am scos ardeii kapia din congelator si am preparat varianta mea, deoarece nu aveam toate condimentele folosite la reteta sus mentionata. Eu sunt multumita de ce a iesit.

 

 

INGREDIENTE

  • 10 buc ardei kapia
  • 1 cutie de rosii cuburi (400 g )
  • 3 grauniti de usturoi
  • 100 ml ulei
  • sare
  • nucsoara
  • 1/2 lingurita chimion macinat
  • maghiran verde
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de ardei si rosii:

  

Se coace ardeiul kapia, se curata de coaja si de seminte. Se taie bucati potrivite ca marine, dupa preferinta.

   Intr-o tigaie se pune uleiul si cand este putin incins, se adauga rosiile din conserva. Se tin pe foc si se amesteca pana rosiile scad putin.

   Se adauga usturoiul tait in feliute mici si se mai amesteca in compozitie.
   Se pune ardeiul kapia peste rosii si se mai amesteca pana se intrepatrund aromele rosiilor, ardeiului si al usturoiului.
   Se adauga foarte putina nucsoara ( ca un fir de praf ) si chimionul. 
   Se amesteca si se mai lasa putin pe foc ca sa se intrepatrunda aromele.
     La final se presara sare dupa gust si maghiran verde taiat marunt.

TIPS-URI

1

Se poate folosi si alte condimente, dupa preferinta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de ardei si rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ghiveci de legume