Mancare cu carne tocata si legume

de Tabita _ in Mancaruri cu carne, 5 Apr 2020 | 8613 vizualizari

 

Am preparat aceasta mancare pentru cina. Aveam prin congelator carne tocata si cateva legume congelate care mi-au mai ramas. Asa ca m-am gandit sa le intrebuintez cat mai curand si totodata sa fie un preparat savuros.

A iesit o mancare nemaipomenit de gustoasa.

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne tocata amestec vita si porc
  • 6 cartofi mici
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 2 catei de usturoi
  • mix de legume ( porumb, morcov, broccoli, conopida)
  • putin ulei de masline
  • boia
  • sare
  • piper
  • putin marar
  • Mai intai pregatim legumele.
  • Curatam ceapa, morcovul, cartofii si usturoiul. Le spalam si tocam marunt ceapa si morcovul.
  • Cartofii ii taiem cuburi.
  • Cateii de usturoi il taiem in 2 sau in 4.
  • Punem putin ulei de masline intr-o tigaie mai mare si dupa ce s-a incins bine, punem carnea tocata si o lasam la calit 10-15 minute, cat e nevoie, la foc mare, amestecand continuu.
  • Dupa ce zeama ce s-a lasat din carne s-a evaporat si carnea e aproape patrunsa, reducem focul si adaugam ceapa, morcovul si usturoiul si se lasa cateva minute cat sa se inmoaie.
  • Adaugam mixul de legume congelate, apoi cartofii.
  • Punem o ceasca cu apa, condimentele si acoperim cu un capac.
  • Lasam sa se fiarba inabusit la foc mic 20-30 de minute.
  • Se asezoneaza dupa gust.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare cu carne tocata si legume:

Mai intai pregatim legumele.
Curatam ceapa, morcovul, cartofii si usturoiul. Le spalam si tocam marunt ceapa si morcovul.
Cartofii ii taiem cuburi.
Cateii de usturoi il taiem in 2 sau in 4.
Punem putin ulei de masline intr-o tigaie mai mare si dupa ce s-a incins bine, punem carnea tocata si o lasam la calit 10-15 minute, cat e nevoie, la foc mare, amestecand continuu.
Dupa ce zeama ce s-a lasat din carne s-a evaporat si carnea e aproape patrunsa, reducem focul si adaugam ceapa, morcovul si usturoiul si se lasa cateva minute cat sa se inmoaie.
Adaugam mixul de legume congelate, apoi cartofii.
Punem o ceasca cu apa, condimentele si acoperim cu un capac.
Lasam sa se fiarba inabusit la foc mic 20-30 de minute.

TIPS-URI

1

Se asezoneaza dupa gust.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare cu carne tocata si legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brăduț cu ciocolată - Desertul rapid și festiv pentru sărbători

pe 16.12 la 11:18

Cozonac cu cremă de fistic - Desertul perfect pentru sărbători

pe 13.12 la 15:25

Mini rulouri cu dovleac - Reteta gustoasa de post

de RODIMUR 8

pe 12.12 la 22:27

Salată de boeuf - Rețeta clasică perfectă pentru masa de sărbători

pe 12.12 la 11:50

TOP
utilizatori

Rocsi

1176 puncte

RODIMUR

1161 puncte

MotanLaOale

1145 puncte

mihaelar63

1103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Gulas de porc - Reteta savuroasa la ceaun