Macrou in sos rosu cu masline

de alinutza1983 in Peste, 20 Ian 2013 | 6121 vizualizari

 

Parca la pranz ar merge niste peste, nu?

 

INGREDIENTE

  • 2 buc. Macrou
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 3-4 linguri bullion
  • 2 linguri ulei
  • 200 g masline negre
  • Sare
  • Piper
  • 100 g rosii cherry
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Macrou in sos rosu cu masline:

 

Curata ceapa si morcovul, apoi toaca ceapa marunt si morcovul taie-l rondele; asaza legumele intr-o tava cu putin ulei si da totul la cuptor circa 5 minute, pan ace legumele se rumenesc usor.

Intre timp, curate pestele de intestine, taie-I capul si coda si apoi portioneza-l in bucati potrivite.  Condimenteaza pestele cu sare, piper, boia ( optional), apoi pune bucatile de macru in tava cu legume.

Toarna o cana de apa si da totul la cuptor, la foc mediu, circa 30 de minute; ai grija sa intorci pestele pe ambele parti. Adauga apoi bulionul si rosiile cherry si potriveste sosul obtinut de gust, adaugand sare si piper.

Da totul la cuptor inca 20 de minute, la foc mic. La final, adauga maslinele.

Serveste macroul imediat, cu verdeata proaspata deasupra.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Macrou in sos rosu cu masline" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

ieri la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

ieri la 16:03

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Macrou cu sos la cuptor